Marinade Poisson, Crustacés

Marinade Poisson,

 Crustacés 
10 cl d'huile olive vierge
15 g d'anis étoilé ou badiane entière
5 gousses d'ail haché
3 Branches de basilic haché
3 brindilles de thym citron effeuillé
1 citron vert pressé en jus
Fleur de sel Poivre du moulin

Ecrasez l'anis étoilé
Epluchez l'ail l'écraser, hacher finement.
Pressez le jus du citron vert auquel on ajoutera la badiane,

 le thym citron effeuillé, l'ail haché.
Mélangez intimement avec l'huile d'olive.