Recette Beignets aux bananes Senegal

Recette Beignets aux bananes Senegal


4 personnes. Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients 

4 bananes 
200g de farine 
4 oeufs 
1 sachet de sucre vanillé 
1 dl de lait (environ) 
du sucre glace 


Recette 

1.       Mélanger la farine avec les jaunes d'oeufs, le sucre 

et le lait jusqu'à obtention d'une pâte lisse. 

2.       Battre les blancs d'oeufs en neige et les mélanger 

à la pâte. 

3.       Couper les bananes épluchées en morceaux et tremper 

ces derniers dans la pâte. 

4.       Faire cuire et dorer les beignets dans de l'huile 

bouillante. 

5.       Les laisser égoutter sur du papier absorbant. 

6.       Saupoudrer de sucre glace et servir chaud.