Recette Lait de coco au rhum Senegal

Recette Lait de coco au rhum 

Senegal

 

4 personnes 

Temps de préparation : 10 mn 

Temps de cuisson : 5 mn 

Temps de repos : 3 h

 

Ingrédients

1 l. de lait 

150 g. de noix de coco en poudre 

50 g. de sucre roux 

20 cl de rhum blanc 

 

Recette

Dans une casserole mettez le lait, la noix de coco et 

amenez à ébullition. Retirez du feu, ajoutez le sucre et 

laissez infuser 15 mn.

Après ce laps de temps, filtrez, ajoutez le cana ou 

le rhum blanc.

Laissez refroidir au moins 3 heures au réfrigérateur.

Servir glacé.